ブルーベリー活用法ブルーベリーの栄養成分とは

ブルーベリーの基礎から効果的活用法まで紹介します。

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2024/05/14 04:18

ここで、実際に、ブルーベリー100グラム
中に含まれている栄養素を数字にしてみます。

ビタミンB1が0.03ミリグラム、
カリウムが70ミリグラム、
ビタミンB2が0.03ミリグラム、

カルシウムが8ミリグラム、
ナイアシンが0.2ミリグラム。
マグネシウムが5ミリグラム、

ビタミンB6が0.05ミリグラム、
リンが9ミリグラム、
葉酸が12マイクログラム、

鉄が0.2ミリグラム。
ビタミンCが9ミリグラム、
亜鉛が0.1ミリグラム、

ビタミンEが1.7ミリグラム、
マンガンが0.26ミリグラム、
ベータカロチンが55マイクログラム

数字をご覧になってもおわかりのように、
ブルーベリーには、日本人が普段、
不足しがちだと言われている栄養素が、
たっぷりと含まれています。

ですから、普段の食事だけでは、
取り切れない栄養補給にも、ぴったりなのです。

食事の後の、デザートに、ブルーベリーを
食べても良いでしょうし、
普段からサプリメントを使っても良いでしょう。

サプリメントでしたら、手軽に足りない
栄養素を補給することができますよね。

一般には、「目に良い栄養」として、
知られているブルーベリーなので、

「最近、目が疲れている」などの理由で、
ブルーベリーのサプリメントなどを摂取
している方も多いでしょう。

ですが、実は、それらを摂取しているうちに、
知らず知らずのうちに、食物繊維やビタミン、
ミネラルなども、摂取しているということに
なります。

このように万能のブルーベリーですから、
出来たら旬の果実を美味しく頂きたいですね。

2012/11/23 02:02 ブルーベリー Comment(0)

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